ケフィール

当サイトの主旨

サプリメントWEB事典では、サプリメントを摂取する際の基本的な知識やサプリメントの有効成分を五十音別に紹介しています。
美容や健康に効果的な商品が、毎日のようにテレビや雑誌などで話題になっていますが、どのような成分が効果的か？というこ
とも理解することが大切だと思います。ぜひ、お気に入りに追加していただき、日々の美容・健康生活に役立てていただければと
思います。

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ケフィールとは？

ケフィール（kefir）とは、長寿地域としてよく知られているロシアのコーカサス地方で、古くから飲まれている発酵乳のことです。別名は、ケフィアと呼ばれています。ガンの予防効果やコレステロール値の低下作用、アレルギーの抑制効果などがあると言われていて、日本でも「ヨーグルトきのこ」などと呼ばれて大変話題にもなりました。ヨーグルトと形状は似ていますが、違うものとされています。サプリメントでは、ケフィールを家庭でも簡単に作れるセットなどがよく販売されています。