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パプリカ（paprika）とは、ナス科の植物で、カプサイシンが多く含まれていることから、香辛料などに使用されています。カプサイシンは、トウガラシなどにも含まれている辛味成分のことです。主に料理の香辛料などでよく使用されています。カプサイシンには、発汗作用や血行の改善、脂肪燃焼効果もあることから、ダイエット成分としてよく知られています。また、カプサイシンダイエットなども話題になりました。サプリメントでは、ダイエット関連や疲労回復系のサプリメントなど色々な製品に配合されています。種類も錠剤や粉末、ドリンクなど実に様々なものが販売されています。
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