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リジン（lysine）とは、体内で合成することが出来ない必須アミノ酸のひとつです。多く含まれている食品は、動物性の食品や大豆製品などです。リジンは、体内でカルニチンの原料になります。カルニチンは、昔は、ビタミンBTと呼ばれていた成分で、LカルニチンとDカルニチンの２種類があります。Lカルニチンは人の体内にも存在していて、こちらの成分のみ健康効果が期待できると言われています。特に、ダイエットに効果的とされ話題にもなりました。Lカルニチンが多く含まれている食品は、乳製品や羊肉、赤肉、鶏肉、魚類などがあります。また、体内でも合成できる成分なので不足することは、あまりないと言われています。
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